Публикации

Вы здесь

Мраморная говядина, стейки и бургеры: банкир становится фермером на «дальневосточном гектаре»
17.06.2018
0
Региональный представитель
Амурская область
Региональный представитель

Житель Хабаровска Дмитрий Янцевич решил круто изменить свою жизнь и сменить банковскую сферу на фермерство. В этом ему помогла программа «Дальневосточный гектар». Вместе с семьей он оформил 8,5 гектаров в селе Краснознаменка, где планирует организовать животноводческую ферму для производства экологически чистой мраморной говядины. Начинающий фермер планирует применять инновационный подход по обеспечению хозяйства уникальной кормовой базой — свежая зелень будет использоваться в кормах даже в зимний период.

Фермер планирует круглый год обеспечивать скот «зеленым» питанием. Для этого уже отработана технология выращивания травы в зимний период с помощью гидропоники. Он прошел курсы в школе Сити-фермеров при поддержке Сколково — полученные знания уже опробовал на участке своего отца, где разместилась экспериментальная база. Этой зимой выращивал кормовую культуру маш — растение из семейства бобовых. В итоге получился отличный урожай зелени, который успешно протестировали на курах. Теперь в плане животноводство — разработал бизнес-план и планирует побороться за грант. По его словам за текущую весну участок уже частично огородили и высадили овощи. До конца лета планируется построить коровник на 255 м², подключить электричество и закупить первые 40 голов герефордов.

25.05.2018