25 апреля 2016 года 8
Слоновые курицы
Фотография. Слоновые курицы

Донг тау - курица вьетнамской породы, она считается очень редкой, славится вкуснейшим мясом и выделяется среди своих сородичей огромными "драконьими" лапами. Для того, чтобы понимать, насколько Донг Тао редки, достаточно сказать, что они являются эндемиками небольшой коммуны в 30 километрах от Ханоя. То есть, больше они нигде не выращиваются. В свое время, эти птицы были эксклюзивной пищей королевского двора.