Систематическое положение

Семейство: Льновые (Linaceae S.F.Grey)
Род: Лён (Linum L.)

Биология и морфология

2n=30. Однолетнее растение с одиночным цилиндрическим прямым тонким лишь в верхней части разветвленным стеблем (60-150 см). Листья многочисленные мелкие линейные или линейно-ланцетные, сидячие, покрытые восковым налетом. Соцветие - кисть. Цветки немногочисленные, правильные, двойные 1,5-2,4 см в диаметре, голубые, синие или белые; форма лепестков обратнояйцевидная, края гладкие, иногда гофрированные. Андроцей со стаминодиями; столбиков 5. Плод-коробочка, яйцевидная, при созревании нераскрывающаяся, пяти-гнездная. Семена плоские, коричневые, глянцевые, с клювиком. Масса 1000 семян 2-13 г. Лен-долгунец характеризуется наличием в стеблях длинных веретеновидных клеток, которым в текстильной промышленности присвоено название элементарного волокна; длина такой клетки 4-60 мм; соединяясь по длине лубяные клетки (элементарные волокна) образуют лубяной пучок, при технической обработке эти пучки волокон дают сплошную нитку, которая носит название технического волокна. Элементарные волокна склеены в пучки пектиновым веществом. Волокнистые пучки, располагаясь по периферии стебля, образуют плотное кольцо. Каждое кольцо состоит из 20-40 волокнистых пучков, также склееенных между собой пектиновыми веществами. Количество волокнистых пучков в кольце характеризует качество волокна: чем их больше, тем качественнее волокно. Высвобождение технического волокна из стебля производится на основе разрушения пектинового вещества бактериями пектинового брожения, для чего стебли замачивают или расстилают. Техническая длина составляет 80-90 % от общей длины стебля. Семена содержат 36-39 % масла. Лен - растение, у которого было впервые открыто явление мужской стерильности.

Экология

Растение длинного дня. Лен-долгунец хорошо развивается в условиях умеренного климата, где сумма температур за вегетационный период составляет 1400-2200° С. Семена начинают прорастать при температуре 1-3° С, если на глубине залегания семян почва прогрелась до 8-10° С, то всходы появляются на 5-6 день после посева. Всходы переносят заморозки до -5° С. Лен очень влаголюбив, особенно в период бутонизации и цветения. В течение вегетации рост льна протекает неравномерно. За первую декаду после всходов он вырастает на 1,5-2 см. Лубяные клетки (волокна) в стеблях начинают образовываться на 6-10-й день после всходов. Наибольший суточный прирост стебля имеет место в фазу бутонизации. За относительно короткий период - от фазы елочки до начала цветения (за 20-25 дней) формируется около 65 % волокон. В период быстрого роста среднесуточный прирост высоты стебля льна-долгунца достигает 4-5 см. С завершением цветения прекращаются рост растений и образование в стеблях волокнистых пучков. Высокая влажность почвы после цветения способствует полеганию льна, что уменьшает выход и ухудшает качество волокна и семян, задерживает его созревание. Требователен к содержанию в почве питательных веществ, очень чувствителен к недостатку бора. Лучшие почвы - средние и легкие слабооподзоленные суглинки с рН 5-6. Вегетационный период 75-90 дней. Культурный лен - самоопыляющееся растение. Лишь около 5 % цветков опыляется перекрестно, при помощи насекомых (пчел, ос, мух и др.). В естественных условиях опыление льна происходит в утренние часы. Рано утром бутоны венчика раскрываются, пыльники лопаются, и пыльца высыпается на рыльце пестика. В ясную теплую погоду цветение льна начинается рано, в 4-5 часов утра. Через 4-5 часов после раскрытия цветка лепестки опадают. В пасмурную погоду венчик раскрывается позднее. Растение льна-долгунца в нормальных погодных условиях обычно цветет в течение 3-5 дней, а весь массив льна - в течение 8-12 дней.

Распространение

Происходит от L. angustifolium Huds., весьма полиморфного вида, дифференцированного на многолетние, двулетние и однолетние формы, L. angustifolium Huds. имеет в основном средиземноморский ареал. (С морфологической, анатомической и экологической сторон система эволюции культурных льнов строится в последовательности: узколистные льны - стелющиеся льны - кудряши - межеумки - долгунцы.) Древними очагами разведения льна являются горные области Индии и Китая, где узколистный лен ныне не встречается. Культурный лен пришел из юго-западной и восточной Азии. В Индии лен как прядильная культура предшествовал хлопчатнику. Еще за 4-5 тысяч лет до н. эры лен выращивался на волокно в Месопотамии, Ассирии, Египте. В Закавказье встречается дикий узколистный лен и полу-культурные стелющиеся льны. Имеется много памятников древней египетской культуры, отражающих разведение льна, прядение и ткачество из его волокон. В России лен разводится с самого основания государства. Льноводством занимались все племена, населявшие восточную часть европейской равнины еще до образования Киевской Руси. Раскопками в районе устья реки Шексна Вологодской области установлено, что лен здесь возделывался в 3-4 веке н.э. Промышленное льноводство возникло в XIII веке. Долгунцы староместных кряжей Северо-Западной зоны Российской Федерации дают наиболее ценное волокно (Псковский, Палкинский, Черский, Внуковский, Опочецкий, Порховский и др. кряжи, а также прибалтийские льны). Растения этих кряжей имеют высоту 90-110 см, одностебельные, стебель ровный, несбежистый. Коробочек 3-7 на одном растении. Псковские льны-долгунцы явились родоначальниками для долгунцов всей Западной Европы. На Кольском полуострове, в Архангельской и Вологодской областях, северной части Сибири, Смоленской области, в республике Белоруссия и на северо-западе Украины льны-долгунцы на 10-15 см ниже по высоте, волокно более короткое, но такие виды более скороспелые. В XYI веке возникла первая канатная фабрика, начался экспорт чесанного льна и канатов через Архангельск и Нарву в Западную Европу. Знаменитое льняное полотно получали из Кадашевской слободы под Москвой. Сильно развилось льноводство в XYIII веке в Ярославской, Владимирской и Костромской областях. Русские долгунцы имеют среднеазиатское происхождение, скифы принесли лен из Азии. В настоящее время льны Памира, Казахстана, Гиндукуша, Кашемира обнаруживают превосходные качества. В культуре Западной Европы до 65,5° с. ш., от Финского залива до Тихого океана (нечерноземный север, Омская, Новосибирская, Иркутская, Читинская области, Алтайский край, Дальний Восток). Завезен в США, Канаду, Японию. В Госреестре селекционных достижений, допущенных к использованию в 2004 году в РФ, насчитывается 33 сорта, из которых Псковский 359 и Тверца районированы с 1969 года. Основные сорта: А 29, А 93, Белочка, Ленок, Нептун, Прибой, Русич, С 108, Синичка, Славный 82, Томский 17, Томский 18. С 2000 года районировано 8 сортов. Ведущие селекционные учреждения: ВНИИ льна, Калужский НИПТИ АПК, Вятская государственная сельскохозяйственная академия, Псковский НИИСХ, Смоленская государственная областная сельскохозяйственная опытная станция им. А.Энгельгардта, Томская государственная областная сельскохозяйственная опытная станция.

Хозяйственное значение

Ценная прядильная и масличная культура. Волокно идет на ткани - бельевые, мешочные, брезентовые и специального назначения для автомобильной и военной промышленности. Крепость льняной пряжи на разрыв в 2 раза выше хлопчатобумажной и в 3 раза - шерстяной. Пакля - на веревки и шпагат, термоизоляционные материалы и строительные плиты. Масло быстровысыхающее используется в пищевой, полиграфической, нефтехимической, мыловаренной, бумажной, фармацевтической, лакокрасочной промышленности и для технических целей. Семена и масло применяются в медицине. В семенах льна содержится более 20 % белка. При отжиме масла получают жмых, который скармливают животным. Он богат ценными питательными веществами, содержит 30-32 % белка, 3-5 % масла, большое количество крахмала, является высококалорийным и концентрированным кормом для домашних животных. По питательной ценности 1 кг льняного жмыха равен 1,2 кормовых единиц и содержит около 280 г перевариваемого протеина, 4,3 г кальция, 8,5 г фосфора, 2 мг каротина. Полова (мякина), также используется на корм животным. Солома и костра используются для производства бумаги. Лен-долгунец выращивают в полевых севооборотах. Лучшие предшественники: многолетние травы, озимые, картофель, вико-овсяная смесь. Сеют в подготовленную почву в ранние сроки узкорядным способом (междурядья 7-8 см), норма посева семян 100-150 кг на 1 га, глубина посева 15-30 мм. Убирают в период ранней желтой спелости раздельным или прямым способами. Для десикации используют хлорат магния. Внедрена рулонная технология уборки: из уложенной в ленты соломы после теребления (или тресты) пресс-подборщиком формируют рулоны массой 250-300-кг, которые отправляют на льнозаводы. Такая технология по сравнению со сноповой уборкой в 4-8 раз повышает производительность труда. Стебли для выделения волокна подвергают первичной обработке (замачивание или запаривание, мятье или трепание). Лен-долгунец - одна из наиболее трудоемких культур. Урожайность волокна 6-8 центнеров с 1 га, выход волокна у лучших сортов составляет 32 % от веса стеблей. Интенсивная технология возделывания обеспечивает повышение урожайности на 40 % (до 15,5 центнеров с 1 га). Первичная обработка льна состоит из приготовления и сушки тресты, мятья и трепания. Для приготовления тресты применяют росяную, холодноводную или тепловую мочку стеблей льна. При сноповой уборке, если лен не предназначен для сдачи на льнозаводы в виде соломы. Приготовленные снопы вывозят на луга-стлища, и тресту готовят путем росяной мочки. Основные возбудители при росяной мочке льна - грибы Cladosporium herbarum и Alternaria. Холодноводная мочка производится в естественных и искусственных водоемах. Солома льна может находиться в воде до полного превращения в тресту или вымачиваться некоторое время и при последующем расстиле давать тресту. Разрушение пектиновых веществ в стеблях льна при холодной мочке осуществляют бактерии. Для хорошей и быстрой вылежки на стлище влажность соломы в этот период должна быть 40-60 %, а температура воздуха не менее 7° С. Оптимальная температура для мочки 16-20° С. Тепловая мочка по сравнению с расстилом и холодноводной имеет ряд преимуществ. Она не зависит от внешних факторов. Для приготовления тресты не требуется стлищ, в 5-6 раз сокращается процесс мочки, льноволокно имеет лучшие технологические показатели, повышается выход длинного волокна. Основными возбудителями при тепловой мочке льна являются Clostridium felsineum и Cl. pectinovorum. Температуру мочильной жидкости поддерживают на уровне 36-37° С до полного завершения процесса мочки. Готовую тресту сушат, вяжут в снопы диаметром 18-20 см и отправляют на хранение или переработку на льнозавод. Во всех частях растения может образовываться синильная кислота, при обработке волокна и семян это следует учитывать.

Литература

1. Вайнруб А.И., Гаубе В.А., Петухов Б.С. Индустриальная технология производства льна. Л., 1984
2. Вульф Е.В., малеева О.Ф. мировые ресурсы полезных растений. Л., 1969
3. Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию в 2004 году в Российской Федерации. М., 2004
4. Давидян Г.Г. Возделывание льна-долгунца и конопли. Л., 1979
5. Жуковский П.М. Культурные растения и их сородичи. Л., 1971
6. Культурная флора СССР. Под ред. Вульф Е.В. Л., 1941
7. Справочник льновода. Сост. Труш М.М., Карпунин Ф.М. Л.,1985
8. Фоменко Л.Д. Производство льна на осушенных землях. М., 1982

© Гашкова И.В.